Apesar da volatilidade global, das interrupções na cadeia de suprimentos e da mudança no comportamento do consumidor, a Bühler África Austral encerra 2025 com um sólido impulso, sustentado por investimentos contínuos em manufatura local, desenvolvimento de habilidades, automação e sustentabilidade em seus negócios de alimentos e mineração.
De acordo com Marco Sutter, Diretor Geral da Bühler África Austral, a capacidade de adaptação da região tem sido fundamental para manter o crescimento e a resiliência. “Os últimos anos nos ensinaram que a capacidade de adaptação rápida é essencial. Ainda desenvolvemos estratégias de longo prazo, mas o ritmo com que as executamos precisa responder às realidades do mercado. Felizmente, a África Austral continua sendo uma região crescente e dinâmica, com desafios e oportunidades significativas.”
As mudanças climáticas, o aumento dos custos de produção e a evolução dos hábitos alimentares estão remodelando a produção de alimentos em toda a África. Uma mudança notável, com o aumento da produção de alimentos à base de milho e de trigo, está surgindo à medida que os consumidores respondem à flutuação da qualidade e do preço do milho. Ao mesmo tempo, a crescente demanda por massas e o aumento da localização da capacidade de processamento estão abrindo novas oportunidades de investimento. “Temos observado uma forte onda de demanda por massas produzidas localmente. Muitos países querem se afastar das importações e estabelecer suas próprias capacidades de processamento. A África Ocidental está vivenciando um impulso semelhante no setor de cacau, onde os países estão investindo cada vez mais na torrefação, moagem e produção de chocolate, em vez de exportar grãos crus”, afirmou Sutter.
As mudanças climáticas, o aumento dos custos de produção e a evolução dos hábitos alimentares estão remodelando a produção de alimentos em toda a África. Uma mudança notável, com o aumento da produção de alimentos à base de milho e de trigo, está surgindo à medida que os consumidores respondem à flutuação da qualidade e do preço do milho. Ao mesmo tempo, a crescente demanda por massas e o aumento da localização da capacidade de processamento estão abrindo novas oportunidades de investimento. “Temos observado uma forte onda de demanda por massas produzidas localmente. Muitos países querem se afastar das importações e estabelecer suas próprias capacidades de processamento. A África Ocidental está vivenciando um impulso semelhante no setor de cacau, onde os países estão investindo cada vez mais na torrefação, moagem e produção de chocolate, em vez de exportar grãos crus”, afirmou Sutter.
“Nossos clientes confiam que nossos equipamentos terão um bom desempenho em condições exigentes. Quebras não planejadas podem ser extremamente caras, portanto, qualidade superior e um forte serviço pós-venda fazem uma diferença mensurável”, observou Sutter. A África do Sul continua sendo o pilar das operações regionais da Bühler, atendendo a mercados como Angola, Zâmbia, Zimbábue, Moçambique, Malawi e as ilhas do Oceano Índico. Em 2025, a Bühler investiu ainda mais em sua unidade de produção local, modernizando a tecnologia de soldagem a laser, os sistemas de armazenamento vertical e a eficiência e segurança da planta.
“A África do Sul possui uma base sólida de habilidades técnicas, especialmente em manufatura e fabricação. Ela continuará sendo um de nossos principais centros no continente. O investimento é essencial. Se você parar de investir, ficará para trás. Estamos comprometidos em manter padrões de classe mundial e expandir nossas capacidades”, disse Sutter. A estratégia de sustentabilidade da Bühler continua focada na redução do desperdício, do consumo de água e energia em todas as cadeias de valor. Desde 2019, a empresa atingiu ou superou suas metas em 11 das 15 cadeias de valor. “As mudanças climáticas não são mais um cenário futuro. Elas já estão afetando a qualidade das colheitas, a segurança alimentar e os mercados globais. Nossa responsabilidade é fornecer tecnologias que tornem a produção de alimentos mais segura e mais eficiente em termos de recursos”, enfatizou Sutter.
Localmente, a Bühler expandiu as instalações de energia solar em Joanesburgo e na Cidade do Cabo e está dobrando sua capacidade de energia solar e de baterias para viabilizar turnos noturnos fora da rede elétrica em Joanesburgo. A empresa também está implementando um sistema de reaproveitamento de água cinza com capacidade para 60.000 litros, a fim de mitigar o impacto da infraestrutura hídrica municipal precária. “Essas iniciativas reduzem nossa pegada ambiental, mas também nos tornam mais resilientes como empresa”, acrescentou Sutter. A Bühler fortaleceu suas parcerias com o setor por meio de engajamento global e regional, incluindo a realização de eventos de networking com clientes, tanto internacionais quanto locais, e a expansão de sua presença para novos mercados, como Madagascar. Em outubro de 2025, o presidente Cyril Ramaphosa visitou a sede da Bühler na Suíça, destacando a importância do desenvolvimento de habilidades e dos programas de aprendizagem para o crescimento industrial de longo prazo da África do Sul.
Apesar da incerteza contínua em relação aos riscos climáticos, aos desenvolvimentos políticos e aos mercados globais, a Bühler África Austral mantém um otimismo cauteloso. “Não podemos controlar o ambiente externo, mas podemos continuar a fortalecer as nossas pessoas, as nossas capacidades e as nossas parcerias. O nosso foco para 2026 é consolidar as bases que já estabelecemos, apoiar os nossos clientes à medida que os mercados evoluem e garantir que as nossas equipas estejam qualificadas, preparadas e entusiasmadas para o futuro”, concluiu Sutter. Ao entrar em 2026, a Bühler África Austral posiciona-se como um interveniente regional resiliente, impulsionando a inovação do sistema alimentar, a produção sustentável e a capacidade industrial a longo prazo em todo o continente.
